شهيوات تقدم لك سيدتي من أكلات و حلويات أم أنوار ايس كريم بيتي اللذيذ سهل جدا و طعمة رائع و ممكن اضافة اي نكهات احنا بنحبها إليكم المقادير و طريقة التحضير جربوا هذه الوصفة و لا تنسوا تعليقكم.
مقادير ايس كريم بيتي :
- 5 أصفر البيض
- كوب ونص سكر
- نصف لتر حليب
- 2 معلقة دقيق
- 1 معلقة نشا
- فانيلا
- لتر كريمة خفق
-
- أصفر البيض
-
- سكر
-
- حليب
-
- دقيق
-
- نشا
-
- فانيلا
-
- كريمة
طريقة التحضير :
نخفق أصفر البيض مع السكر و الفانيلا
ثم نضيف النشا و الدقيق
و نخفق مرة اخرى
نغلي الحليب ثم نضيفة بالتدريج على البيض ونقلب
نرجع الخليط على النار ونحرك الى ان يتكاثف
نبرد الخليط ونغطي وجه او ندهنه بالزبدة
نخفق كريمة الخفق الباردة حتى تتماسك
نخفق اساس الايس كريم ايضا
قبل اضافته الى الكريمة المخفوقة
نقسم الخليط الى اجزاء ثم نضيف النكهات اللي نحبها
ممكن اضافة كاكاو او قطع الشوكولاتة او صوص الفراولة او الكراميل او المكسرات
نضع الايس كريم في الفريزر
وعند التقديم يقدم مع الاضافات
وان شاء الله يعجبكم
0 comments:
Enregistrer un commentaire