أم أنوار تقدم لك سيدتي كنافة عثملية بالمهلبية.
مكونات كنافة عثملية :
- نصف كيلو كنافة
- سمن
- زيت للتحمير
- سيرب
-
- كنافة
-
- سمن
-
- زيت
-
- سيرب
مكونات الحشوة :
مهلبية لتحضيرها نحتاج :
- نصف لتر حليب
- معلقتين نشا كبار
- ماء الزهر او فانيلا
-
- حليب
-
- نشا
-
- ماء الزهر
-
- فانيلا
للتزيين :
-
- كريمة
-
- كرز معلب
طريقة تحضير كنافة عثملية :
ناخذ نصف مقدار الكنافة و نضعها في صينية و نضغط جيدانقوم بخلط الزيت و السمن و نغمر الكنافة بهدا الخليط
تدخل إلى الفرن الى ان تتحمر جيدا ثم نصفيها من الدهن و يسكب عليها السيرب
نعمل المقدار الثاني بنفس الطريقة
بالنسبة للحشوة نقوم بطبخ الحليب مع النشا جيدا ثم نضيف ماء الزهر أو فانيلا
نحشي الكنافة بالمهلبية و نزين بالكريمة و الكرز
0 comments:
Enregistrer un commentaire