شهيوات تقدم لك سيدتي من أكلات و حلويات أم أنوار ميني أيس كريم على شكل كيك أكثر نوع حلويات مناسب للصيف يجمع بين التورتة و الأيس كريم جربوها و لا تنسوا أن تتركو تعليقكم.
مكونات ميني أيس كريم :
- 5 أصفر البيض
- كوب ونص سكر
- نصف لتر حليب
- 2 معلقة دقيق
- 1 معلقة نشا
- فانيلا
- لتر كريمة خفق
-
- أصفر البيض
-
- سكر
-
- حليب
-
- دقيق
-
- نشا
-
- فانيلا
-
- كريمة
الحشوة :
كراميل او مكسرات او شوكولاتة-
- كراميل
-
- مكسرات
-
- شوكولاتة
طريقة التحضير :
1. نخفق أصفر البيض مع السكر و الفانيلا ثم نضيف النشا و الدقيق و نخفق مرة اخرى2. نغلي الحليب ثم نضيفه بالتدريج على البيض ونقلب نرجع الخليط على النار ونحرك الى ان يتكاثف
3. نبرد الخليط ونغطي الوجه او ندهنه بالزبدة
4. نخفق كريمة الخفق الباردة حتى تتماسك و نخفق اساس الايس كريم ايضا قبل اضافته الى الكريمة المخفوقة
5. نجهز خليط كيك بالشيكولاتة جاهز او بيتي و نعبئ قوالب كب كيك بمعلقة ونص فقط ونخبزها ثم نتركها تبرد
6. نقسم الكيك من النص ونرجع القاعدة لصينية كب كيك
7. نضع اول طبقة من الايس كريم
8. نضع اي حشوة نفضلها انا وضعت كراميل
9. نضع اي حشوة نفضلها
10. نضع القسم الثاني من الكيك
11. نطري الايس كريم مع الاحتفاظ به متماسك ونضعه في كيس التزيين ونضع اخر طبقة
12. ندخله الفريزر ساعتين حتى يجمد و نقدمه مع اي اضافات نحبها
و ان شاء الله يعجبكم
0 comments:
Enregistrer un commentaire