تورتة شوكولاتة مع شهيوات من إعداد أم أنوار

شهيوات تقدم لك سيدتي تورتة شوكولاتة مزينة بعجينة الشوكولاتة من أكلات و حلويات أم أنوار بالمقادير و طريقة التحضير بالصور تابعوا الوصفة و لا تنسوا أن تتركوا تعليقكم عليها.

مقادير تورتة شوكولاتة :

الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

للحشوة : جناش الشوكولاتة

• 650 جرام شوكولاتة
• 500 ميلي كريمة خفق

شوكولاتة

كريمة مخفوقة

لعجينة الشوكولاتة :

• 2 ونص كوب شوكولاتة
• 3/4 كوب عسل جلكوز
• 1/4 كوب سيرب الحلويات

شوكولاتة

عسل

سيرب

للتزيين :

• حبات كرز معلب
• جناش الشوكولاتة

كرز معلب

جناش الشوكولاتة

طريقة التحضير :

لتحضير جناش الشوكولاتة :

1. نغلي الكريمة ونطفئ النار ثم نضيف الشوكولاتة المقطعة و نقلب جيدا

1

2. نتركها تبرد في الثلاجة

2

3. نخفقها و ها هي الحشوة جاهزة

3

لتحضير عجينة الشوكولاتة :

1. نسيح الشوكولاتة على حمام مائي

1

2. نضيف عسل الجلكوز و السيرب

2

3. نقلب حتى تتمازج

3

4. نغلفها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة تبرد جيدا

4

لتحضير تورتة شوكولاتة :

1. نقسم الكيكة الاسفنجية الى 3 اقسام

1

2. ممكن نضيف صوص شوكولاتة بين الطبقات لو حبينا

2

3. نحشيها بجناش الشوكولاتة المخفوق

3

4. نكرر نفس العملية مع الطبقات الأخرى ثم نغلفها بطبقة رقيقة من الكريمة

4

5. نفرد عجينة الشوكولاتة على بلاستيك مدهون بالزيت

5

6. نغطي التورتة بالكامل كما هو موضح في الصور

6

7. نقطع الزوائد و نرتب شكل التورتة

7

8. باستخدام نفس العجينة نشكل وردات وكرات ونزين التورتة

8

9. نضع حبات الكرز و ممكن اضافة جناش الشوكولاتة على الوجه

9

و تقدم التورتة بالهنا و الشفا

تورتة شوكولاتة مع شهيوات من إعداد أم أنوار

أضيف في | أكلات و حلويات أم أنوار | حلويات و طورطات

المصدر

13:33