أم أنوار تقدم لك سيدتي لقمة القاضي المحبوبة عند الجميع سهلة جدا وسريعة.
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- نص كوب نشا
- معلقة صغيرة سكر
- معلقة صغيرة ونص خميرة
- معلقة صغيرة سمن
- رشة ملح
- ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير لقمة القاضي :
نحط كل المكونات على بعض ونعجنها كويس بالماء الدافئ . المطلوب عجينة مطاطية رخوة بس مش سائلة تكون متماسكة شويةنتركها تختمر ثم نحضر زيت غزير للتحمير على نار خفيفة .. نشكل حبات صغيرة ونستمر بالتقليب حتى نحصل على اللون الذهبي .. نحطها في السيرب التقيل ثم تقدم وان شاء الله تعجبكم
0 comments:
Enregistrer un commentaire