مقادير سلطة اللحم المدخن :
- أرز
- لحم مدخن
- ذرة
- جبن
- خس
- طماطم
- كروفيت ( قمرون )
- بيض مسلوق
- جبن الساندويش
لتحضير الصلصة :
- مايونيز
- حليب
- خل
- زيت الزيتون
- ملح
- إبزار
طريقة تحضير سلطة اللحم المدخن :
نسلق الأرز في ماء مملح و نستقطرهنمزجه بحبات الذرة ، قطع اللحم المدخن و قطع الجبن
نمزج مكونات الصلصة و نضيف لها الأرز
نشحر الكروفيت في قليل من الزبدة و الملح
نزين بقطع الطماطم ، البيض ، الكروفيت و وردات من جبن الساندويش
