تارت التفاح وصفة سهلة التحضير رائحتها روعة ومذاقها أروع تقدمها لك سيدتي أم أنوار.
مقادير تارت التفاح :
- 250 جرام زبدة
- 500 جرام دقيق
- ربع كوب سكر بودرة
- 2 بيض
- فاني
الحشوة :
- 6 تفاحات كبيرة
- 4 معالق كبيرة زبدة
- كوب سكر
- معلقة صغيرة قرفة
طريقة تحضير تارت التفاح :
- نفرك الزبدة في الدقيق والأفضل أن تكون باردة ونعملها في الكبة
- نضيف البيض ونقلب بدون عجن
- نحط العجين في كيس في الثلاجة ترتاح
- نجهز الحشوة
- نقطع التفاح بعد تقشيره
- نكرمل الزبدة مع السكر ثم نضيف التفاح والقرفة ونقلب حتى يتبخر الماء
- نفرد نص العجينة باستخدام الدقيق ثم نبطن قالب التارت
- نحط الحشوة الباردة ثم نفرد العجينة المتبقية ونقطعها طوليا
- ثم نفردها فوق الحشوة على شكل شيكة
- نخبزها على 180 مدة 40 دقيقة أو حتى تتحمر الأطراف
