دجاج مشوي في الفرن
أم نضال تقدم لك سيدتي دجاج مشوي في الفرن بتتبيلة و خلطة رائعة.
مقادير دجاج مشوي في الفرن :
التتبيلة :
- سمن
- موطارد
- زيت الزيتون
- عصير الحامض
- هريسة
- ملح
- إبزار
الخلطة:
- بصل أبيض
- ثوم
- معدنوس
- قزبر يابس
- قطعة صغيرة سكنجبير طري
- ملح
- إبزار
- كمون
- عصير الحامض
- ياغورت طبيعي
- هريسة
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن :
- نمزج مكونات التتبيلة جيدا
- ندهن بها الدجاج و نتركه لأكثر من ساعتين و الأفضل ليلة كاملة
- نفرم مكونات الخلطة في الخلاط الكهربائي
- ندهن بها الدجاج (ممكن تركه لساعة يتشرب مكونات الخلطة)
- ندخله الفرن و ذلك بوضعه فوق شبكة الفرن و الانية اسفله ثم نغطيه بورق الطهي حتى يستوي جيداا ثم نزيل الورق ليتحمر
بالصحة والعافية.
-
- دجاج مشوي في الفرن أم نضال
-
- دجاج مشوي في الفرن أم نضال
-
- دجاج مشوي في الفرن أم نضال
