مقادير ساليزون بالبف باستري :
- بف باستري نطلعها من الثلاجة قبل بوقت
-
- عجينة البف باستري
مقادير الحشوة :
- جبن كريمي
- هوت دوغ ( سوسيس )
- زيتون أسود شرائح
- سماق
- زعتر
- جبن رومي
- معجون الزيتون
-
- جبن كريمي
-
- هوت دوغ ( سوسيس )
-
- زيتون أسود شرائح
-
- سماق
-
- زعتر
-
- جبن رومي
-
- معجون الزيتون الأسود
طريقة التحضير :
- نأخذ البف باستري ومن المهم أن تكون خارج الثلاجة لفترة
1 - نقطعها مربعات متساوية
2 - نخرمها بالشوكة
3 - نخبزها على 180 درجة الى ان تتحمر
4 - نتركها تبرد ثم نزينها باستخدام الجبن الكريمي أنا استخدمت كيس التزيين وعملت اشكال من الجبن الكريمي ( ممكن استخدام لبنة ) ورشات من الزعتر او السماق او شرائح الزيتون او شرائح السوسيس
5 - اما إن أردنا أن نحشي الساليزون فنقطعه مربعات ونحط بداخلها الحشوة المفضلة
6 - ونقفل الاطراف جيدا باستخدام شوكة
7 - وهنا شكل الوردة حشيته بمعجون الزيتون
8 - نخبزها على 180 درجة وتقدم
9
0 comments:
Enregistrer un commentaire