نقدم لك سيدتي من أكلات و حلويات أم أنوار تارت البطاطا الحلوة بمقادير مضبوطة و طريقة التحضير بالصور تابعوا معنا تفاصيل الوصفة.
مكونات تارت البطاطا الحلوة :
مكونات العجين :
- كوبين وثلث دقيق
- 3/4 كوب زبدة
- 1/3 كوب سكر ( نطحنه )
- رشة ملح
- 3 و نص معلقة كبيرة ماء بارد
-
- دقيق
-
- زبدة
-
- سكر
-
- ملح
-
- ماء
مكونات الحشوة :
- كوبين بطاطا حلوة مشوية
- 3 معالق كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 1 كوب كريمة خفق
-
- بطاطا حلوة
-
- سكر
-
- زبدة
-
- كريمة
للتزيين :
- سكر
- شوكولاتة
- صوص الشوكولاتة
طريقة التحضير :
- نضع الدقيق و السكر و الزبدة و رشة ملح في وعاء و نفتت الزبدة الباردة الى قطع صغيرة ثم نجمع جميع المكونات باستخدام الماء البارد حتى نحصل على عجين متماسك والمعالق هي المعالق المعيارية، نلف العجينة ببلاستيك ونحطها في الثلاجة نصف ساعة، نطلعها ونفردها ونضعها في قالب التارت ونحطها في الفريزر 10 دقايق، نخرمها بالشوكة ونخبزها على 180 مدة 20 دقيقة تقريبا
1 - لتحضير الحشوة نحط كل مكوناتها في محضرة الطعام ( الكبة ) و تصبح جاهزة
2 - باستخدام كيس التزيين نحشي التارت
3 - ممكن نزين برشة سكر او حبات شوكولاتة ثم ندخلها الثلاجة وتقدم باردة
4 - أنا زينتها بصوص الشوكولاته عند التقديم
5
0 comments:
Enregistrer un commentaire