نقدم لك سيدتي مسقعة الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل في الفرن بخطوات واضحة بالصور من أكلات و حلويات أم أنوار تابعوا معنا المقادير :
مقادير مسقعة الباذنجان باللحم المفروم والبشاميل :
- 3 حبات باذنجان مقطعين شرائح ومقليين او مشوبين في الفرن
-
- باذنجان
للحشوة :
- 100 جرام لحم مفروم
- 1 بصل
- 2 فلفل رومي
- 3 حبات طماطم
- معلقتين صلصة الطماطم
- رشة زعتر
- ملح
- فلفل
-
- لحم مفروم
-
- بصل
-
- فلفل رومي
-
- طماطم
-
- زعتر
-
- ملح
-
- فلفل
لتحضير صلصة البشاميل :
- معلقتين دقيق
- شوية زبدة
- نص كيلو حليب بودرة
- جبن
-
- دقيق
-
- زبدة
-
- حليب بودرة
-
- جبن
طريقة التحضير :
- نرص الباذنجان
1 - نفرم البصل و الفلفل و نحطهم على النار ثم نضيف اللحم المفروم ثم الطماطم و صلصة الطماطم و البهارات و نسيبها تتسبك ثم نفرغها على الباذنجان
2 - نحضر صلصة البشاميل ثم نسكبها على الباذنجان وندخلها الفرن نص ساعة ونحمر الوجه
وتقدم بالهنا والشفا
3
0 comments:
Enregistrer un commentaire