نقدم لك سيدتي تورتة الباونتي بشكل رائع من أكلات وحلويات أم أنوار بأدق المقادير و طريقة التحضير تابعوها معنا بالصور شاركونا تعليقكم على هذه الوصفة.
مقادير تورتة الباونتي :
- تشوكليت كيك تجدين الطريقة في هذا الرابط : تشوكليت كيك
- تشوكليت كيك
مقادير الحشوة :
- 250 جرام شوكولاتة بيضاء
- 3 كوب جوز الهند
- 1 كوب حليب
- 1/3 كوب سكر
- 2 معالق كبيرة زبدة
- 5 معالق كبيرة حليب بودرة
- شوكولاتة بيضاء
- جوز الهند
- حليب
- زبدة
- سكر (سنيدة)
- حليب بودرة
للتزيين :
- صوص الشوكولاتة
- كريم شانتيه
- كاكاو
- ورق الزبدة
- شوكولاتة
- صوص الشوكولاتة
- كريم شانتيه
- كاكاو
- ورق الزبدة
- شوكولاتة
طريقة التحضير :
- نغلي الحليب مع الزبدة و نرفعه عن النار و نضيف إليه الشوكولاتة البيضاء و نقلب ثم نضيف جوز الهند و الحليب البودرة و هكذا تصبح الحشوة جاهزة
1 - نقسم الكيكة إلى طبقتين و نسقيها بصوص الشوكولاتة او حليب بالشيكولاته لأن الحشوة متماسكة تشبه الباونتي الجاهز
2 - نحط الحشوة على الطبقة الأولى من الكيكة و نفردها بالتساوي
3 - نغطي بالطبقة الثانية
4 - نعمل كريم شانتيه عليها كاكاو و نغطي بها الكيكة بالكامل و ندخلها الثلاجة حتى تجمد
5 - نقص ورق الزبدة الكافي للف كل جوانب التورتة
6 - نسيح شوكولاتة و نضعها في كيس و نقص الطرف و نعمل الشكل المبين في الصورة على أول ورقة
7 - نرفعها بحذر والصقها على اول طرف من التورتة
8 - اكرر نفس الشيء وادخلها الثلاجة قبل ما افك ورق الزبدة
9 - بعد إخراجها من الثلاجة نفك الورق بحذر
10 - نزينها بوردات من الكريمة
11 - وأخيرا خطوط الشوكولاتة و جوز الهند

0 comments:
Enregistrer un commentaire