أم أنوار تقدم لك سيدتي كيكة التمر بالكراميل.
نخفق الزبدة والسكر البودرة ثم نضيف البيض وحده وحده ثم نخفق ثم نضيف التمر ثم الدقيق
نخبز الكيكة في قالب مدهون ومرشوش دقيق على 180 مدة 45 دقيقة
في هذة الاتناء نجهز الكراميل
نضع السكر مع القليل من الماء ونتركه يتكرمل ثم نضيف الزبدة والعسل الأسود والماء ونقلب حتى يمتزجوا
نطلع الكيكة وهي دافئة نخرمها بعود خشب ونصب الصوص دافئ
وتقدم جربوها تستحق التجرية فعلا
مكونات كيكة التمر بالكراميل :
- 250 جرام من التمر منزوع النوى
- 300 ميلي ماء
- فتلة شاي
- نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا
400 جرام دقيق - معلقة كبيرة بيكنج باودر
- 250 جرام زبدة
- 300 جرام سكر بودرة
- 2 بيض
- نصف معلقة صغيرة قرفة
- فانيلا
لتحضير الكراميل :
- 200 جرام سكر
- 30 جرام زبدة
- معلقة عسل اسود
- 20 ميلي ماء
طريقة تحضير كيكة التمر بالكراميل :
نسخن الماء ثم نضع الشاي وأول ما يغلي نرفع الشاي ونحط التمر ونقلب ثم نضيف البيكنج صودا والقرفة ونقلب دقيقة بس ونتركها تبردنخفق الزبدة والسكر البودرة ثم نضيف البيض وحده وحده ثم نخفق ثم نضيف التمر ثم الدقيق
نخبز الكيكة في قالب مدهون ومرشوش دقيق على 180 مدة 45 دقيقة
في هذة الاتناء نجهز الكراميل
نضع السكر مع القليل من الماء ونتركه يتكرمل ثم نضيف الزبدة والعسل الأسود والماء ونقلب حتى يمتزجوا
نطلع الكيكة وهي دافئة نخرمها بعود خشب ونصب الصوص دافئ
-
- كيكة التمر بالكراميل أم أنوار
-
- كيكة التمر بالكراميل أم أنوار
-
- كيكة التمر بالكراميل أم أنوار
0 comments:
Enregistrer un commentaire