طاجين السمك بالبطاطس أكلة مغربية صحية ومتكاملة تجمع بين الخضر والسمك.
إليكم تفاصيل هذه الوصفة :
نستمر في التحريك لمدة 5 دقائق بعدها نضيف البطاطس
ونضيف السمك المغسول بالماء والملح
ثم نضيف الماء الكافي ونتركه حتى ينضج
ونقدمه بالصحة والعافية.
مقادير : طاجين السمك
- فلفلة حمراء 1
- 1 فلفلة خضراء
- 1 حبة طماطم
- 6 ضريسات ثوم
- قزبور
- بطاطس مقطعة دوائر
- تحميرة
- كمون
- ملح
- قليل من الزعتر
- زيت
- سمك حسب الاختيار
طريقة التحضير : طاجين السمك
نضع الفلفلة في الزيت ثم نضيف القزبور والثوم نتركهم قليلا ثم نضيف التوابل نخلط الكل ونضيف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرةنستمر في التحريك لمدة 5 دقائق بعدها نضيف البطاطس
ونضيف السمك المغسول بالماء والملح
ثم نضيف الماء الكافي ونتركه حتى ينضج
ونقدمه بالصحة والعافية.
